Пурпурните овошја и зеленчук се преполни со антиоксиданси, „чистачи“ на телото и затоа е особено здраво да се јаде модар патлиџан, сливи, грозје, црвен кромид...



Компирот со потемна боја има повеќе антиоксиданси во споредба со останатите. Сливите, зелката, патлиџанот, црната рибизла, црвениот кромид и грозјето, содржат флавоноиди, кои го контролираат крвниот притисок и го зајакнуваат имунитетот.



Лушпата на црното грозје го содржи пигментот антоцијан, кој ги зајакнува имунитетот и кардиоваскуларниот систем и го спречува размножувањето на клетките од некои видови на тумор. Брусницата помага за инфекции на мочниот меур.

Постојат научни докази дека пурпурната храна го подобрува здравјето на срцето, видот и работата на мозокот.